Салат з полуницею і сирно-часниковими кульками

Готуємо яскравий салат з полуниці Пропоную приготувати літній салат зі свіжих овочів — салату, огірків, помідорів і молодого цибулі з кропом. Начебто нічого незвичайного. Але варто поекспериментувати і звичайний салат заграє новими гранями. В якості заправки використовуйте сік свіжовичавленого апельсина і лимона з медом. Додайте в салат свіжі ягоди полуниці, прикрасьте його маслинами і сирно-часниковими кульками. Дуже дивне на перший вгляд поєднання полуниці, цибулі та часнику в салаті з такою заправкою виглядає дуже гармонійним. Смачний і соковитий салат точно порадує вас своїм смаком!


Готуємо яскравий салат з полуниці Пропоную приготувати літній салат зі свіжих овочів — салату, огірків, помідорів і молодого цибулі з кропом. Начебто нічого незвичайного. Але варто поекспериментувати і звичайний салат заграє новими гранями. В якості заправки використовуйте сік свіжовичавленого апельсина і лимона з медом. Додайте в салат свіжі ягоди полуниці, прикрасьте його маслинами і сирно-часниковими кульками. Дуже дивне на перший вгляд поєднання полуниці, цибулі та часнику в салаті з такою заправкою виглядає дуже гармонійним. Смачний і соковитий салат точно порадує вас своїм смаком!

Інгредієнти:

  • Огірки 100 г
  • Цибуля ріпчаста 15 г
  • Салат зелений 100 г
  • Лук зелений 30 г
  • Полуниця 150 г
  • Маслини без кісточок 30 г
  • Помідори 150 г
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Часник 2 зубчик
  • Кріп свіжий 15 г
  • Сир 50 г
  • Сіль 0.25 ч. Л.
  • Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
  • Мед 0.5 ч. Л.
  • Лимон 0.25 шт.
  • Апельсин 0.5 шт.
  • Перець чорний мелений 1 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування салату з полуницею і сирно-часниковими кульками нам знадобиться полуниця, сир, салат, огірок, помідори, зелена цибуля, ріпчаста цибуля, кріп, часник, апельсин, лимон, соняшникова олія, сіль, перець.
  • Крок 2 Огірки очистити, порізати тонкими брусочками.
  • Крок 3 Помідор очистити, порізати кубиком.
  • Крок 4 З’єднати сир, порізаний кріп, дрібку меленого перцю, пропущений через прес часник.
  • Крок 5 Порізати дрібно зелений і репчаптий цибулю.
  • Крок 6 З сирної маси сформувати невеликі кульки.
  • Крок 7 Для заправки з’єднати свіжовичавлені апельсиновий і лимонний соки, мед, соняшникова олія, сіль, перець.
  • Крок 8 На тарілку викласти помитий салат.
  • Крок 9 На середину викласти огірки, а помідори — кільцем навколо огірків.
  • Крок 10 На помідори викласти чергуючи маслини і сирні кульки.
  • Крок 11 Полити зверху заправкою і посипати цибулею.
  • Крок 12 Розкласти полуницю, порізану на половинки. Подавати відразу ж!