1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, на сковороді Інгредієнти:
- Каннеллоні — 10 Штук
- Курка — 450 Грам
- Ріпчасту цибулю — 1 Штука
- Олія — 1 Ст. ложка
- Консервована кукурудза — 4 Ст. ложки
- Сир — 50 Грам
- Перець, зелень, сіль — За смаком
- Молоко — 400 мілілітрів (соус)
- Борошно — 2 Ст. ложки (соус)
- Сир — 50 Грам (соус)
- Масло вершкове — 2 ст. ложки (соус)
Інструкції
1. Приготуємо начинку. Дрібно нарізаємо курку. Очищаємо і дрібно нарізаємо цибулю, на сковороді з рослинним маслом тушкуємо разом з куркою. Додаємо сюди кукурудзу і подрібнену зелень. Хвилин 10 тушкуємо під кришкою. 2. До напівготовності відварюємо каннеллони (стежимо за інструкцією на упаковці). У холодній воді промиваємо підлозі готові каннеллони. Каннеллоні начиняє фаршем. 3. Приготуємо соус. У вершковому маслі пасеруємо борошно, вливаємо молоко (тонкою цівкою і постійно помішувати), закип’ятити. У соусі розтопити тертий сир, помішує. Перчимо і солимо. 4. Каннеллони поливаємо соусом, можна посипати тертим сиром, і при температурі двісті градусів запікаємо в духовці, приблизно хвилин 20. 5. Потім каннеллони кладемо в тарілки, і подаємо до столу.
Кількість порцій: 4
