Тайський салат з дайконом

Набір інгредієнтів мінімалістичний — тільки дайкон, огірок, зелень Інгредієнти:


  • Дайкон білий — 1/2 Штуки
  • Огірок великий — 1 Штука
  • Зелень — — За смаком
  • Кунжутну олію — — За смаком
  • Соєвий соус — — За смаком (за бажанням)

Інструкції

Набір інгредієнтів мінімалістичний — тільки дайкон, огірок, зелень (яка саме — як вам більше подобається, але додати обов’язково), соєвий соус (за бажанням) так масло. Огірок миємо й натираємо на самій великій тертці прямо зі шкіркою. На тій же тертці натираємо вимитий дайкон. Змішуємо в салатниці дайкон і огірок разом з виділився при їх подрібненні соком. Тепер не занадто дрібно нарізаємо наявну у нас зелень. Зелень повинна бути нарізана досить крупно, інакше у нас вийде кремоподібна паста, а не салат. Додаємо в салат зелень, заправляємо соєвим соусом і кунжутним маслом (у вільних пропорціях — кому як більше подобається), і готово! З’їдаємо негайно :)

Кількість порцій: 2