Курячий пиріг з гавайської сумішшю

Спершу геркулес заливаємо молоком і залишаємо на 10 хвилин. Потім змішуємо курячий фарш, Інгредієнти:


  • Фарш курячий — 800 Грам
  • Часник — 3-4 зубчики
  • Геркулесові пластівці — 50 Грам
  • Молоко — 100 мілілітрів
  • Яйця — 2 Штуки
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Гавайська суміш — 400 Грам
  • Сир твердий — 150 Грам
  • Майонез — — За смаком
  • Спеції — — За смаком

Інструкції

Спершу геркулес заливаємо молоком і залишаємо на 10 хвилин. Потім змішуємо курячий фарш, яйце, сіль, перець, геркулес з молоком, подрібнений часник. Одержаний фарш щільно утрамбовуємо у форму для запікання, змащену маслом (або можна просто додати масла в фарш). Для начинки пирога беремо сир, гавайську суміш, майонез і яйце. Гавайську суміш висипаємо з пакету в миску, солимо, додаємо спеції за смаком. Готуємо заливку — одне яйце збиваємо з невеликою кількістю молока (50 мл приблизно) і сметаною. Додаємо трохи солі і цукру за смаком. Гавайську суміш викладаємо у форму для запікання на фарш, зверху заливаємо все яєчної заливанням. Зверху покриваємо всі крупно натертим сиром. Запікаємо 40-45 хвилин при 180 градусах до готовності пирога. Готовий пиріг акуратно перекладаємо в тарілочку, зверху поливаємо майонезом (за бажанням) — і подаємо! Смачного! :)

Кількість порцій: 3-4