Звичка заїдати неприємності, лікування


Проблеми на роботі? Знову посварилися з чоловіком? Син знову отримав двійку? При чин відправитися до холодильника і повністю спустошити його може бути багато, однак результат такого харчового поведе ня всього один — зайві кіло гра ми і новий стрес … Звичка заїдати неприємності — лікування і методи попередньої профілактики викладені в даній статті.


Хто винен?

Відомо, що психологи схильні шукати причини всіх проблем в нашому дитинстві. Пам’ятаєте, з чим в ті далекі часи у вас асоціювався свято? З маминими еклерами, холодцем і салатом олів’є? А як же бабусині млинці і оладки? З’їж їх — і всі проблеми кудись зникають. Пам’ятаєте, як, утираючи сльози після першої двійки, мама запропонувала вам пиріжок? І ви дійсно відчули полегшення і забули про свою оцінку, як ніби її й не було! Саме тому і зараз ви — така доросла і розумна — щоразу, повертаючись додому роздратована, ображена або втомлена, йдете до холодильника і змітає все підряд (Не запам’ятовуючи ні смаку, ні запаху). Що ж, ви дійсно заспокоюєтеся. Але чи вирішує їжа ваші проблеми?

«Заїдання стресів є однією з найпоширеніших форм неврозу, — говорить психотерапевт Марина Гурвич. — Перемикаючись на їжу, алкоголь або куріння, ви всього-на-всього змінюєте вид діяльності, але ваші проблеми від цього не зникають. І тому, замість того щоб бігти за черговий шоколадкою пли кексом, подумайте, що саме вас турбує. Ви занадто втомлюєтеся на роботі? Значить, потрібно переглянути свої обов’язки, поговорити з шефом або ж почитати книги з тайм-менеджменту і застосувати знання на практиці. Начальник дозволяє собі кричати на вас, клієнт вважає занадто слабохарактерний, а асистентка раз у раз скидає на вас свою роботу? Саме час зайнятися власною самооцінкою і навчитися говорити «ні», розподіляти обов’язки і бути не тільки «душкою-розмазень», а й справжнім професіоналом, здатним і давати відсіч, і робити догану, і поступатися. Ваші стосунки з чоловіком загострилися до межі? Ви постійно сваритеся через дрібниці, і ваша «любовний човен» так і норовить «розбитися об побут»? Що ж, значить, пора розмовляти з коханим, влаштовувати «особисті» свята, призначати побачення і так чи інакше змінювати своє життя «.

З точки зору науки

Насправді, все дуже просто. Під час стресу наш організм відчуває нестачу магнію і намагається заповнити його такими калорійними продуктами, як шоколад, сухофрукти і білі булки. Таке харчування досить швидко викликає звикання, і ось вже в більш спокійні дні ми знову і знову купуємо собі плитку шоколаду і перекушуємо горіхами з родзинками. Результат — зайві кілограми, новий розмір одягу і знову зіпсований настрій, яке потрібно терміново заїдати парочкою тістечок і цукерок. Порочне коло, та й годі! Втім, не всі з нас справляються зі своїми проблемами за допомогою їжі. Деякі намагаються «залити» своє горе кавою, алкоголем або використовувати сигарети як заспокійливий засіб. Що ж, треба сказати, і каву, і спиртні напої, і тютюн дійсно здатні на деякий час переключити нашу увагу і знизити рівень кортизолу — гормону стресу. Проте мало хто пам’ятає про те, що кава затримує воду в організмі, будь-який алкоголь дуже калорійний, а сигарети, незважаючи на те, що викликають деяке прискорення обміну речовин, підсилюють відчуття голоду. Так чи інакше, але в підсумку стрес нікуди не подівся, а в наявності серйозні неприємності і проблеми із зайвою вагою.

Що робити?

«Лікування» одне: буквально не підпускати себе до холодильника. Заведіть харчовий щоденник, повісьте на холодильник вже якщо не замок, то попередження для самої себе і замініть їжу теплою водою. Згадайте все, здавалося б, самі банальні правила малоежек: ретельно пережовувати їжу, їжте мало, але часто, більше пийте і звертайте увагу на смак і запах їжі. Якщо ж сила волі не ваша сильна сторона, скористайтеся правилом «з очей геть з серця геть». Не носіть в сумочці «швидку допомогу» у вигляді цукерки. Не купуйте і не залишайте в холодильнику без нагляду такі продукти, як тістечка, морозиво, тортики, банани, гамбургери та ін. Обов’язково приймайте вітаміни, а під час серйозних перевантажень на роботі і вдома — заспокійливі засоби (наприклад, на основі трав). А якщо вам все-таки необхідно підкріпитися, щоб зняти напругу, з’їжте зелене яблуко або грушу (глюкоза і фруктоза вплинуть на ваш настрій), огірок (цей овоч має так званої «негативною калорійністю» і сприяє схудненню) або ж випийте склянку кефіру (швидко засвоювані жири допомагають впоратися зі стресом і не впливають на вагу).

Приємна альтернатива

Якщо для того, щоб зібратися і прийняти якесь рішення, вам необхідні так звані відволікаючі фізичні маневри, щоб, діставшись до будинку, не підходити до холодильника …

Звичка приймати гарячу ванну теж може врятувати положення. Особливо з ароматичними маслами і травами (меліса і м’ята відмінно заспокоять ваші нерви). Дуже добре допомагає трав’яний чай (наприклад, з ромашкою або звіробоєм).

Займіться сексом (цей засіб діє безвідмовно і, між іншим, благотворно позначається на фігурі). Потанцюйте (включіть музику і рухайтеся в такт своїм настроєм: цей спосіб боротьби зі стресом — один з найприємніших і дієвих).

Відпочиньте (подивіться гарний фільм, почитайте книгу, сходіть в парк і налаштуйтеся на позитив).

Чим «нагодувати» депресію

Поліпшити настрій можна не тільки шоколадками. Включіть у свій раціон продукти, багаті вітамінами А, С і Е, а також мікроелементами селеном і цинком. Відмінно піднімають настрій різнокольорові овочі та фрукти. Зелений салат, жовтий перець, червоні помідори, помаранчеві апельсини … — все це, на думку дієтологів і психологів, здатне позбавити вас від стресу.

Одним з факторів, що викликають депресію, може бути рівень цукру в крові. Вживаючи їжу, сприяє рівномірному вивільненню вуглеводів протягом усього дня, ви уникнете різких стрибків рівня цукру в крові. Їжте більше продуктів, що містять складні вуглеводи (всі зернові й овочі), і частіше посміхайтеся.

Як надходять зірки

Насправді, так само, як і ми. Згадайте Елвіса Преслі, Елізабет Тейлор, Брітні Спірс … Всі вони у важкі хвилини «грішили» звичкою заїдати неприємності — лікування ж потім вдалося знайти далеко не всім. Втім, є серед зірок і «зразкові» дівчинки. Так, Джулія Робертс і Джеррі Холл воліють заїдати свої проблеми овочами з власного городу. А Алісія Сільверстоун і Дрю Беррімор навіть спеціально обумовлюють у своєму райдері постійна наявність бобових під рукою під час зйомок. Алісія і Дрю — вегетеріанкі і воліють лікувати нерви горохом, а не гамбургерами.

ТЕСТ: заїдати ВИ СВОЇ СТРЕСИ?

Чи виникає у вас бажання є, коли:

1. Ви роздратовані ……….. □

2. Вам нічого робити ……… □

3. Ви пригнічені або збентежені ………… □

4. Ви відчуваєте себе самотньою ……………. □

5. Вас хтось підвів ……… □

6. Вам щось перешкоджає, встає на шляху, руйнуються плани або щось не вдається ……………. □

7. Ви передчуваєте яку-небудь неприємність …………. □

8. Ви стривожені, стурбовані, напружені ….. □

10. Ви перелякані …………. □

11. Ви схвильовані, засмучені …………. □

12. Ви стомлені ………… □

Оцініть кожен пункт в балах. Якщо ви так чините дуже рідко — 1 бал; іноді — 2 бали; часто — 3 бали, дуже часто — 4 бали. Негативна відповідь оцінюється в 0 балів.

Якщо ви набрали більше 20 балів — у вас є серйозний привід задуматися і переглянути своє ставлення до їжі.