Форель «Альмондо»

1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку. 2. Нагріти з Інгридиєнти:


  • свіжа форель — 2 Штуки
  • борошно — 1/2 склянки
  • вершкове масло — 50 Грам
  • мигдаль — 100 Грам
  • лимон — 1 Штука (сік)
  • петрушка — — За смаком

Інструкції

1. Висипати борошно на широку тарілку. Обваляти форель в борошні з кожного боку. 2. Нагріти сковороду. Підсмажувати рибу в топленому маслі протягом 4-5 хвилин. Потім перевернути і продовжувати готувати ще близько 2-3 хвилин. 3. Полити свіжим лимонним соком. Продовжувати готувати 1-2 хвилини. 4. Підсмажити мигдаль в іншій сковороді. Без додавання олії. 5. Форель викласти на блюдо, прикрасити шматочками лимона, посипати підсмаженим мигдалем і петрушкою.

Кількість порцій: 2