Овочі в паровому шафі

Готуємо овочі на пару в паровому шафі У сучасному стилі життя все більше людей піклуються про своє здоров’я і вибирають їжу, що готується на пару або щадним способом. Але раніше завжди була думка, що здорова їжа несмачна. А виявляється, все навпаки, головне мати відповідні рецепти і, звичайно, ж техніку, без якої не вийде здорового смачної страви. Розвиток кухонної індустрії дозволяє легко здійснити приготування таких страв. Існують пароварки, за допомогою яких ви легко можете готувати корисні і дуже смачні страви. Я ж пропоную вашій увазі рецепт приготування овочів на пару в духовій паровому шафі — Steam. Це не назва фірми — виробника, а вигляд шафи, то є і духовка, і пароварка в одному. У цій шафі нічого не тікає, нічого не пригорає, а головне — голова і руки вільні. Але саме неперевершене — це якість приготовленої їжі, багатої смаком, вітамінами і простим майстерністю. Коротко описала чудо-техніку, а тепер хочу для першого ознайомлення показати найпростіший рецепт овочів на пару. Всім приємного проведення часу!


Готуємо овочі на пару в паровому шафі У сучасному стилі життя все більше людей піклуються про своє здоров’я і вибирають їжу, що готується на пару або щадним способом. Але раніше завжди була думка, що здорова їжа несмачна. А виявляється, все навпаки, головне мати відповідні рецепти і, звичайно, ж техніку, без якої не вийде здорового смачної страви. Розвиток кухонної індустрії дозволяє легко здійснити приготування таких страв. Існують пароварки, за допомогою яких ви легко можете готувати корисні і дуже смачні страви. Я ж пропоную вашій увазі рецепт приготування овочів на пару в духовій паровому шафі — Steam. Це не назва фірми — виробника, а вигляд шафи, то є і духовка, і пароварка в одному. У цій шафі нічого не тікає, нічого не пригорає, а головне — голова і руки вільні. Але саме неперевершене — це якість приготовленої їжі, багатої смаком, вітамінами і простим майстерністю. Коротко описала чудо-техніку, а тепер хочу для першого ознайомлення показати найпростіший рецепт овочів на пару. Всім приємного проведення часу!

Інгредієнти:

  • Перець солодкий 2 шт.
  • Сіль 0.25 ч. Л.
  • Кервель свіжий 1 пучок
  • Петрушка свіжа 1 пучок
  • Маслини без кісточок 150 г
  • Морква 2 шт.
  • Яблуко 2 шт.
  • Лук-порей 60 г
  • Капуста брокколі 300 г
  • Перець чорний мелений 2 щіпка

Інструкції

  • Крок 1 Підготуємо овочі: яблука, перець, моркву, капусту, цибулю-порей, маслини, оливкова олія, петрушку і кервель.
  • Крок 2 Очищаємо від серцевини і насіння перець і яблука. Нарізаємо на шматочки по вашому розсуду. Броколі ріжемо на суцвіття, а зі стебла видалимо жорсткі ділянки і так само наріжемо його.
  • Крок 3 Моркву і цибулю-порей очистити і нарізати кільцями товщиною 5 мм.
  • Крок 4 Овочі викладаємо на деко з отворами. І під нього встановлюємо піддон без отворів.
  • Крок 5 Розміщуємо в нижньому відділі холодного шафи деко з овочами, а під ним інший без отворів. Під час приготування циркулює повітря, тому потрібен деко тільки з отворами. Інший потрібен для збору рідини під час випаровування. Встановлюємо програму «Пар» на 100 ° С на 20 хвилин. При цьому не забуваємо про наповнення контейнера водою.
  • Крок 6 Ось так виглядатимуть наші вже готові овочі. Подаємо або в гарячому, або в холодному вигляді.
  • Крок 7 Сервіруємо маслинами, кервелем і кропом. Якщо знадобиться, можна приправити за смаком. Зверху скроплюємо оливковою олією. Смачного!