Бісквіт в мікрохвильовці

Викласти в миску, в якій будете готувати тісто, м’яке вершкове масло і цукрову пу Інгредієнти:


  • Борошно — 100 Грам
  • Вершкове масло — 100 Грам (можна замінити маргарином)
  • Цукрова пудра — 100 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Молоко — 30 мілілітрів
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Розпушувач — 1 Чайна ложка (без верху)

Інструкції

Викласти в миску, в якій будете готувати тісто, м’яке вершкове масло і цукрову пудру. Гарненько перемішати ложкою масло з пудрою і додати яйця. Збити до однорідного стану міксером. Додаємо борошно, сіль, молоко і розпушувач і швидко розмішуємо все ложкою. Посуд для мікрохвильовки, в якій будете пекти бісквіт (або силіконова, або скляна з високими бортиками) змащуємо маслом. Виливаємо в неї підготовлене тісто і накриваємо або спеціальною кришкою для мікрохвильовки або просто тарілкою. Ставимо в мікрохвильовку на середню потужність (у мене 700 ват) приблизно на 6 хвилин. Після того, як мікрохвильовка вимкнеться, що не діставайте бісквіт — дайте йому дозріти. Він буде не таким засмаженою, як з духовки, але тим не менш вийде ніжним і пухнастим.

Кількість порцій: 5-6