Печиво-валентинки

У мисці електричним міксером збити вершкове масло і цукор, близько 4 хвилин. Додати я Інгредієнти:


  • вершкового масла — 1 Чашка
  • цукру — 2 Склянки
  • яйця — 2 Штуки
  • борошна — 14 Чашок
  • соди — 1 Чайна ложка
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • сколотин — 1/4 склянки
  • блідо-рожевого або білого цукру — 1/2 склянки
  • абрикосового або полуничного варення — 2/3 Чашки (злегка підігрітого)

Інструкції

У мисці електричним міксером збити вершкове масло і цукор, близько 4 хвилин. Додати яйця, по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. Просійте борошно, соду і сіль у великій мисці. Зменшити швидкість і поступово додати суміш борошна суміш, чергуючи з пахтою. Обернути тісто в поліетилен і поставити в холодильник на 1 годину або на ніч. Помістити кілька столових ложок цукру в невелику миску (якщо використовується). Змішати з барвниками, поки бажаний відтінок буде досягнутий. Розігріти духовку з двома стійками центру до 170 градусів. Вистелити пергаментним папером. На злегка посипаною борошном поверхні розкачати тісто завтовшки 3 мм. Вирізати серця за допомогою різця для печива або форми. При бажанні можна вирізати центр у формі серця у сердечок. Викласти печиво на аркуші для випічки і поставити в холодильник на 30 хвилин. Посипати цукром, при використанні. Випікати печиво до золотистого кольору, близько 10 хвилин. Змастити одне сердечко варенням, накрити другим сердечком з вирізаним центром. Печиво може зберігатися в герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 1 тижня.

Кількість порцій: 30