Французькі тости з яблуками і ковбасою

1. Розігріти духовку до 200 градусів і змастити маслом форму для мафінів. За допомогою різака Інгредієнти:


  • пшеничного хліба — 6 скибочок
  • яйця — 3 Штуки
  • коричневого цукру — 1 Ст. ложка
  • кориці — 1/2 чайної ложки
  • мускатного горіха — 1 Щіпка
  • Начинка: яблук — 1 Стакан
  • ковбаси — 240 Грам
  • вершкового масла — 1/2 Чашки
  • коричневого цукру — 3 чайні ложки
  • кориці — 1 Чайна ложка
  • мускатного горіха — 1 Щіпка
  • ванільного екстракту — 1/2 чайної ложки

Інструкції

1. Розігріти духовку до 200 градусів і змастити маслом форму для мафінів. За допомогою різака або круглої форми вирізати кружки з скибочок хліба, приблизно близько 7,5 см в діаметрі. Збити яйця, корицю і мускатний горіх разом в середній мисці. Занурити гуртки з хліба в яєчну суміш, струсивши надлишки. Викласти скибочки хліба в відділення форми для мафінів, притискаючи їх до поверхні, щоб вийшла чашечка. Випікати тости в розігрітій духовці протягом 12 — 15 хвилин, до коричневого кольору. 2. Поки французькі тости запікаються, приготувати начинку. Яблука нарізати кубиками. У середній сковороді розтопити вершкове масло, розмішати в олії коричневий цукор, корицю, мускатний горіх і ваніль. Додати яблука в суміш цукру і смажити, поки яблука не почнуть розм’якшуватися і карамелізований. Додати ковбасу і перемішати з яблуками. 3. Коли французькі тости готові, дати їм охолонути протягом декількох хвилин, потім за допомогою ножа витягти з форми. Заповнити чашечки приготовленої начинкою, полити кленовим сиропом і подавати.

Кількість порцій: 8