Солодкий плов

Блюдо добре тим, що підійде вегетаріанцям. Приготування: Перебрати рис і промити по Інгридиєнти:


  • рису — 600 Грам
  • цибулі — 150 Грам
  • моркви — 150 Грам
  • кураги — 150 Грам
  • чорносливу — 100 Грам
  • родзинок — 150-200 Грам
  • рослинне масло — За смаком
  • спеції для плову — За смаком
  • сіль за смаком

Інструкції

Блюдо добре тим, що підійде вегетаріанцям. Приготування: Перебрати рис і промити під холодною проточною водою. Вимити сухофрукти в теплій воді. У сковороді розігріти олію. Додати нарізану кільцями цибулю і нашатковану соломкою моркву і обсмажити. Додати сухофрукти, посолити, приправити спеціями і влити окріп, щоб вода на 1-1,5 см покривала рис. Накрити кришкою і тушкувати близько 30 хвилин на повільному вогні. Зняти з вогню, перемішати і дати постояти перед подачею на стіл протягом 10 хвилин.

Кількість порцій: 4