1. Відваріть картоплю «в мундирі», зніміть шкірку. Коли картопля охолоне, наріжте його Інгредієнти:
- крабові палички — 400 Грам
- картопля — 4 Штуки
- морква — 1 Штука
- яйця курячі — 3 Штуки
- консервована кукурудза — 1 Штука (банку)
- сметана — 400 Грам
- часник — 4 зубчики
- куркума — 1 Ст. ложка
- куркума — 1 Чайна ложка
- Паприка — 1 Ст. ложка
- сіль, перець чорний мелений — — За смаком
- хмелі-сунелі — 1/2 чайної ложки
- сушений базилік — 1/2 чайної ложки
- естрагон — 1/2 чайної ложки
- Рослинна олія — 4 Ст. ложки
Інструкції
1. Відваріть картоплю «в мундирі», зніміть шкірку. Коли картопля охолоне, наріжте його невеликими кубиками. 2. Відваріть яйця круто, очистіть. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками. 3. Відваріть моркву в шкірці, очистіть, відріжте частину моркви довжиною близько 10 см. Відріжте 10 смужок і 2 кружальця, як на нашій фотографії. Іншу моркву наріжте кубиками. 4. Крабові палички або крабове м’ясо звільніть від целофанових оболонок, наріжте шматочками: розріжте кожну паличку уздовж на 2-4 частини, потім наріжте впоперек. 5. Приготуйте заправку для салату: в сметану додайте сіль, чорний перець, роздавлений часник, хмелі-сунелі, паприку, куркуму, рослинне масло. Добре перемішайте. 6. Відкрийте консервовану кукурудзу, злийте рідину, змішайте кукурудзу з картоплею, морквою, яйцями, крабовими паличками. Додайте заправку, добре перемішайте. 7. Коли салат настоїться, викладіть його гіркою на блюдо, акуратно зберіть в округлий горбок. Покладіть нарізану моркву, щоб вийшли ніжки, клешні, з пір’я зеленої цибулі зробіть очі і хвостик. Покроковий рецепт з фото салату з крабовими паличками «Веселий краб» готовий.
Кількість порцій: 6-8
