Салат «Крабові палички»

1. Відваріть картоплю «в мундирі», зніміть шкірку. Коли картопля охолоне, наріжте його Інгредієнти:


  • крабові палички — 400 Грам
  • картопля — 4 Штуки
  • морква — 1 Штука
  • яйця курячі — 3 Штуки
  • консервована кукурудза — 1 Штука (банку)
  • сметана — 400 Грам
  • часник — 4 зубчики
  • куркума — 1 Ст. ложка
  • куркума — 1 Чайна ложка
  • Паприка — 1 Ст. ложка
  • сіль, перець чорний мелений — — За смаком
  • хмелі-сунелі — 1/2 чайної ложки
  • сушений базилік — 1/2 чайної ложки
  • естрагон — 1/2 чайної ложки
  • Рослинна олія — ​​4 Ст. ложки

Інструкції

1. Відваріть картоплю «в мундирі», зніміть шкірку. Коли картопля охолоне, наріжте його невеликими кубиками. 2. Відваріть яйця круто, очистіть. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками. 3. Відваріть моркву в шкірці, очистіть, відріжте частину моркви довжиною близько 10 см. Відріжте 10 смужок і 2 кружальця, як на нашій фотографії. Іншу моркву наріжте кубиками. 4. Крабові палички або крабове м’ясо звільніть від целофанових оболонок, наріжте шматочками: розріжте кожну паличку уздовж на 2-4 частини, потім наріжте впоперек. 5. Приготуйте заправку для салату: в сметану додайте сіль, чорний перець, роздавлений часник, хмелі-сунелі, паприку, куркуму, рослинне масло. Добре перемішайте. 6. Відкрийте консервовану кукурудзу, злийте рідину, змішайте кукурудзу з картоплею, морквою, яйцями, крабовими паличками. Додайте заправку, добре перемішайте. 7. Коли салат настоїться, викладіть його гіркою на блюдо, акуратно зберіть в округлий горбок. Покладіть нарізану моркву, щоб вийшли ніжки, клешні, з пір’я зеленої цибулі зробіть очі і хвостик. Покроковий рецепт з фото салату з крабовими паличками «Веселий краб» готовий.

Кількість порцій: 6-8