Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Д Інгредієнти:
- Помідори свіжі — 2-3 Штук
- Сир м’яких сортів — 200 Грам
- Яйця — 2 Штуки
- Часник — 3 зубчики
- Пучок петрушки — 1/2 Штуки
- Рослинна олія — 30 мілілітрів
- Сіль за смаком
- Борошно — 30 Грам
- Панірувальні сухарі — 20 Грам
Інструкції
Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Робимо начинку для помідорів — сир розтираємо з петрушкою і змішуємо з видавленим часником. Робимо своєрідні бутерброди: беремо кільце помідора, кладемо начинку, зверху кладемо інше кільце помідора. Акуратно обвалюють кожен шматочок у борошні, панірувальних сухарях і яйці. Потім обсмажуємо в розігрітій олії до утворення впевненою скоринки. Готово!
Кількість порцій: 3-4
