Помідори смажені

Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Д Інгредієнти:


  • Помідори свіжі — 2-3 Штук
  • Сир м’яких сортів — 200 Грам
  • Яйця — 2 Штуки
  • Часник — 3 зубчики
  • Пучок петрушки — 1/2 Штуки
  • Рослинна олія — ​​30 мілілітрів
  • Сіль за смаком
  • Борошно — 30 Грам
  • Панірувальні сухарі — 20 Грам

Інструкції

Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Робимо начинку для помідорів — сир розтираємо з петрушкою і змішуємо з видавленим часником. Робимо своєрідні бутерброди: беремо кільце помідора, кладемо начинку, зверху кладемо інше кільце помідора. Акуратно обвалюють кожен шматочок у борошні, панірувальних сухарях і яйці. Потім обсмажуємо в розігрітій олії до утворення впевненою скоринки. Готово!

Кількість порцій: 3-4