Курка, запечена з лимоном і розмарином

У мисці змішуємо розм’якшене вершкове масло, лимонну цедру і листочки розмарину. Сл Інгредієнти:


  • Курка — 1 Штука
  • Вершкове масло — 3/4 Чашки
  • Лимон — 3 Штуки
  • Гілочки розмарину — 4 Штуки
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

У мисці змішуємо розм’якшене вершкове масло, лимонну цедру і листочки розмарину. Злегка солимо, перчимо й перемішуємо. Курку гарненько промиваємо, обтираємо паперовими рушниками, викладаємо на фольгу. Рівномірно розподіляємо вершкову масу по курці, гарненько обмазуємо її зовні і всередині. Збризгуємо курку соком одного лимона. Решта лимони розрізаємо навпіл і кладемо всередину курки разом з кількома гілочками розмарину (за бажанням). Запікаємо приблизно 75-80 хвилин при 190 градусах — до готовності. Готову курку злегка охолоджуємо, розрізаємо на порційні шматочки і подаємо. Смачного!

Кількість порцій: 6-7