Паста з хеком і скибочками авокадо

1. У каструлю наливаємо води, ставимо на вогонь. Протягом десяти хвилин в киплячій воді (воду Інгредієнти:


  • Борошна — 6 Ст. ложок
  • Філе хека — 400 Грам
  • Авокадо — 1 Штука
  • Томатний соус — 10 Ст. ложок
  • Сіль за смаком
  • Паста — 200 Грам
  • Чорний мелений перець — За смаком
  • Рослинна олія — ​​для смаження — За смаком
  • Рубаний зелений кріп — 1 Ст. ложка

Інструкції

1. У каструлю наливаємо води, ставимо на вогонь. Протягом десяти хвилин в киплячій воді (воду підсолити) відварюємо пасту, відкинути на друшляк і викласти на блюдо. 2. Холодної проточною водою гарненько промити філе хека, обсушити серветкою або рушником, і тонкими скибочками його порізати. Філе посипаємо меленим чорним перцем, тепер сіллю, а після в борошні гарненько обвалюють. 3. У розігрітій сковороді (олія) обсмажуємо з обох сторін філе хека. 4. Тепер в сковороду з рибою додати томатний соус, прогріти і добре перемішати. Промити в проточній воді авокадо, вийняти кісточку, і вздовж, скибочками, порізати м’якоть. 5. Перемішати скибочки авокадо з вмістом сковороди, і на блюдо з відвареної пастою викласти. 6. рубаною зеленню кропу посипати. Блюдо готове. Подаємо.

Кількість порцій: 4