Дієтична паста

Свіжу петрушку, пармезан, часник і сіль складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо до конс Інгредієнти:

  • Паста — 500 Грам (спагеті або феттуччіні)
  • Петрушка свіжа — 100 Грам
  • Пармезан тертий — 50 Грам
  • Лимонний сік — 2 чайні ложки
  • Часник — 2 зубчики
  • Сіль — 1/4 чайної ложки
  • Оливкова олія — ​​1/2 Чашки

Інструкції

Свіжу петрушку, пармезан, часник і сіль складаємо в чашу блендера. Подрібнюємо до консистенції однорідної сухої крихти. Додаємо в отриману крихту оливкове масло і лимонний сік. Збиваємо ще раз — вийде песто (по консистенції щось схоже аджиці). Ось так виглядає песто. Пасту відварюємо до готовності так, як зазначено на упаковці. Змішуємо в каструлі відварену до готовності пасту, песто і трохи води, в якій варилися макарони. Перемішуємо і прогріваємо блюдо 1 хвилину, поки інгредієнти не перемішається. Коли паста і песто змішаються — знімаємо з вогню і негайно подаємо. Смачного!


Кількість порцій: 8