Свіжий соус сальса

Для не надто гострою сальси відчистите перець від насіння, для середньої і гострої сальси — ост Інгредієнти:


  • Цибуля — 0,5 Штуки
  • Халапеньо — 1 Штука
  • Часник — 2 Штуки
  • Сливові помідори — 5 Штук
  • Оливкова олія — ​​1 Чайна ложка
  • Сік лайма — 1 Чайна ложка
  • Сіль — 0,5 чайної ложки
  • Часникова пудра — 0,5 чайної ложки
  • Свіжа кінза — 1/4 Чашки

Інструкції

Для не надто гострою сальси відчистите перець від насіння, для середньої і гострої сальси — залиште. Тепер половину цибулі розріжте на шматочки і покладіть їх в кухонний комбайн або блендер. Потім додайте 2 зубчики часнику і 2 халапеньйо. Відокремте листя кінзи від стебел, наповніть ними достатню кількість (1/4 чашки). Потім покладіть їх в кухонний комбайн. Помийте помідори і розріжте їх на 8 частин. Тепер треба вичавити 1 ложку соку лайма. Потім в блендер (або комбаин) складіть разом часникову пудру, оливкова олія, сік лайма, порізані помідори, сіль. Подрібніть інгредієнти до маси, як на картинці.

Кількість порцій: 10