Рис з горохом і солодким перцем

Поставити глибоку сковороду на середній вогонь. Налити рослинного масла. Дрібно наріз Інгредієнти:


  • рослинне масло — 15 мілілітрів
  • цибулина — 1 Штука
  • солодкий червоний перець — 1 Штука
  • курячий бульйон — 375 мілілітрів
  • кориця — 1/4 чайної ложки
  • сіль — 1/4 чайної ложки
  • мелений перець — 1/4 чайної ложки
  • мелений перець — 1/4 чайної ложки
  • рис — 3/4 склянки
  • горох — 150 Грам

Інструкції

Поставити глибоку сковороду на середній вогонь. Налити рослинного масла. Дрібно нарізати цибулю, обсмажувати в сковороді до пом’якшення. Почистити і дрібно нарізати солодкий перчик. Так само додати його до цибулі. Потім додати 3/4 склянки рису. Ретельно перемішувати не більше 1 хвилини. Залити курячий бульйон, додати корицю, сіль і перець, довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні, до того моменту, коли рис стане м’яким і вся рідина вбереться. Це займе не більше 20 хвилин. Потім додайте зелений горошок і перемішайте. Смачного!

Кількість порцій: 4