Поставити глибоку сковороду на середній вогонь. Налити рослинного масла. Дрібно наріз Інгредієнти:
- рослинне масло — 15 мілілітрів
- цибулина — 1 Штука
- солодкий червоний перець — 1 Штука
- курячий бульйон — 375 мілілітрів
- кориця — 1/4 чайної ложки
- сіль — 1/4 чайної ложки
- мелений перець — 1/4 чайної ложки
- мелений перець — 1/4 чайної ложки
- рис — 3/4 склянки
- горох — 150 Грам
Інструкції
Поставити глибоку сковороду на середній вогонь. Налити рослинного масла. Дрібно нарізати цибулю, обсмажувати в сковороді до пом’якшення. Почистити і дрібно нарізати солодкий перчик. Так само додати його до цибулі. Потім додати 3/4 склянки рису. Ретельно перемішувати не більше 1 хвилини. Залити курячий бульйон, додати корицю, сіль і перець, довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні, до того моменту, коли рис стане м’яким і вся рідина вбереться. Це займе не більше 20 хвилин. Потім додайте зелений горошок і перемішайте. Смачного!
Кількість порцій: 4
