Ескалопи з індички

У мисочку розбиваємо яйце, туди ж додаємо сіль і спеції. Гарненько збиваємо вилочкою Інгредієнти:


  • Індичка (ескалоп) — 4 Штуки
  • Панірувальні сухарі — 7 Ст. ложок
  • Яйце куряче — 1 Штука
  • Паприка солодка — 1 Чайна ложка
  • Часник — 1 Чайна ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний — — За смаком
  • Масло вершкове — 30 Грам

Інструкції

У мисочку розбиваємо яйце, туди ж додаємо сіль і спеції. Гарненько збиваємо вилочкою. У сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла. Ескалопи гарненько мачає в приготовану суміш. Потім ескалоп обвалюють у панірувальних сухарях. Після панірування кладемо ескалоп на гарячу сковороду. Обсмажуємо приблизно 5 хвилин з одного боку, потім перевертаємо — і стільки ж з іншого боку. Ескалопи готові. Подаємо з улюбленим гарніром і салатом. Смачного!

Кількість порцій: 4