Японський рис з яловичиною та сиром

1. Промити рис під холодною водою, поки він не стане чистою. Подрібнити часник. Нарізати Інгредієнти:


  • рослинного масла — 1 Ст. ложка
  • часник — 3 зубчики
  • цибулі — 1 Стакан
  • яловичого фаршу — 450 Грам
  • соєвого соусу — 3 Ст. ложки
  • порошку — 1 Ст. ложка
  • кмину — 1 Чайна ложка
  • солі — 1 Чайна ложка
  • чорного перцю — 1 Чайна ложка
  • японського рису — 4 Чашки
  • салату — 2 Чашки
  • помідорів — 2 Чашки
  • сиру Моцарелла — 2 Чашки
  • сальси — 1 Чашка
  • сметани — 4 Ст. ложки

Інструкції

1. Промити рис під холодною водою, поки він не стане чистою. Подрібнити часник. Нарізати цибулю. Дрібно нарізати салат і помідори. Натерти сир Моцарелла. Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати часник і цибулю і обсмажити до м’якості. 2. Додати яловичий фарш, розминаючи його ложкою, і смажити до готовності. Як тільки м’ясо буде готове, додати соєвий соус, порошок чилі, кмин, сіль і перець. Гасити на повільному вогні, поки рідина трохи не випарується. 3. Викласти від 1/2 до 1 чашки пропареного рису на кожну тарілку. Зверху викласти яловичий фарш, потім подрібнене листя салату, нарізані помідори, сир моцарелла, сальсу і закінчити ложкою сметани зверху.

Кількість порцій: 5