Піца з печерицями

Легка піца Варіантів начинки (начинки) для піци безліч. На мій смак поєднання печериць, кислуватих яблук і моцарелли вельми приємне, кілька нейтральне. Тому дуже добре відтіняє смакову гаму орегано, що входить до складу суміші італійських трав. Яблука краще брати з кислинкою. З «Антонівки» виходить ніжніше піца, ніж з використанням «Семеренко». Моцарели сміливо можна брати в два рази більше. Сир добре плавиться і покриває піцу смачним шаром. Тісто для піци використовую базове, наведене раніше в рецепті піци з сервелат. Його можна попередньо розкачати тонким шаром і перенести на качалці на деко або ж розподіляти придавлюючи долонею по круглій формі. Розрахунок на піцу діаметром 25-26 см.


Легка піца Варіантів начинки (начинки) для піци безліч. На мій смак поєднання печериць, кислуватих яблук і моцарелли вельми приємне, кілька нейтральне. Тому дуже добре відтіняє смакову гаму орегано, що входить до складу суміші італійських трав. Яблука краще брати з кислинкою. З «Антонівки» виходить ніжніше піца, ніж з використанням «Семеренко». Моцарели сміливо можна брати в два рази більше. Сир добре плавиться і покриває піцу смачним шаром. Тісто для піци використовую базове, наведене раніше в рецепті піци з сервелат. Його можна попередньо розкачати тонким шаром і перенести на качалці на деко або ж розподіляти придавлюючи долонею по круглій формі. Розрахунок на піцу діаметром 25-26 см.

Інгредієнти:

  • Тісто для піци 200 г
  • Яблуко 1 шт.
  • Гриби печериці 100 г
  • Сир Моцарелла 90 г
  • Суміш італійських трав 2 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати тісто, гриби, яблуко, моцарелу і італійські трави.
  • Крок 2 Тісто потрібно руками розподілити по змащеній олією і присипану борошном формі для запікання. Зверху викласти чисті гриби, нарізані пластинками.
  • Крок 3 Далі слід шар тонких яблучних часточок. Моцареллу нарізати скибочками і викласти зверху. Приправити травами.
  • Крок 4 Випікати в розігрітій до 230 ° C духовці протягом 15 хвилин. Піца повинна зарум’яниться.