Салат із стручкової квасолі

Інгредієнти. Зрізаємо кінчики спаржевої квасолі, решту розрізаємо навпіл. Бро Інгредієнти:


  • Стручкова квасоля — 400 Грам
  • Яйця — 4 Штуки
  • Часник — 2 зубчики
  • Вершкове масло — 1 Ст. ложка
  • Майонез — — За смаком

Інструкції

Інгредієнти. Зрізаємо кінчики спаржевої квасолі, решту розрізаємо навпіл. Кидаємо квасоля в киплячу воду, варимо 5-10 хвилин в залежності від товщини стручків. Потім обливає квасоля крижаною водою і відкидаємо на друшляк. У сковороді розтоплюємо вершкове масло, кладемо в нього квасоля. Підсмажуємо на середньому вогні протягом 5 хвилин. Підсмажену квасоля кладемо в салатницю, туди ж видавлюємо часник. Додаємо до квасолі відварені круто і нарізані яйця. Солимо, заправляємо майонезом. Перемішуємо — і салат готовий!

Кількість порцій: 4