Печиво з шоколадом і ваніллю

1. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити два дека пергаментним папером або сил Інгредієнти:


  • борошно — 2 Чашки
  • сода — 1/2 чайної ложки
  • сіль — 1/2 чайної ложки
  • несолоне вершкове масло — 3/4 Чашки
  • коричневий цукор — 1 Стакан
  • цукор — 1/2 Чашки
  • яйце — 1 Штука
  • яєчний жовток — 1 Штука
  • ваніль — 1 1/2 чайної ложки
  • шоколадні чіпси — 1 1/2 Чашки

Інструкції

1. Розігріти духовку до 160 градусів. Вистелити два дека пергаментним папером або силіконовими килимками. Вершкове масло розтопити і охолодити до кімнатної температури. У невеликій мисці змішати борошно, сіль і соду, відкласти в сторону. 2. У великій мисці міксером збити вершкове масло і цукор. Додати яйця і ваніль і збити. Додати половину борошняної суміші і перемішати. Додати другу половину борошна і добре перемішати. Перемішати з шоколадними чіпсами, поки вони не будуть рівномірно розподілені по тесту. 3. За допомогою ложки викласти печиво на підготовлений лист на відстані 7-10 см один від одного, використовуючи на кожне 2 столові ложки тесту з гіркою. 4. Випікати протягом 15-18 хвилин, до темно-золотистого кольору по краях і світло-коричневого кольору в центрі. Дати охолонути на деку протягом 2 хвилин, потім повністю охолодити на стійці.

Кількість порцій: 4-6