Торт «Панчо»

Торт «Панчо» — красивий і чудово смачний торт на сметанною основі. Кондитерська і Інгридиєнти:


  • борошно — 1 1/2 склянки (інгредієнти для коржа)
  • яйця — 2 Штуки
  • сметана — 1 Стакан
  • згущене молоко — 1/2 Штуки
  • цукровий пісок — 1 Стакан
  • какао — 2 Ст. ложки
  • розпушувач — 1 Чайна ложка
  • сметана — 800 Грам (інгредієнти для просочення)
  • цукровий пісок — 6 Ст. ложок
  • волоські горіхи — 1/2 склянки
  • консервований ананас — 1 Штука
  • сметана — 4 Ст. ложки (інгредієнти для глазурі)
  • цукровий пісок — 5 Ст. ложок
  • вершкове масло — 30 Грам

Інструкції

Торт «Панчо» — красивий і чудово смачний торт на сметанною основі. Кондитерський виріб стало в наш час дуже популярно, тому для всіх бажаючих приготувати його в домашніх умовах — простий рецепт торта «Панчо»! 1. Приготування тіста: Змішуємо цукор з яйцями, додаємо згущене молоко, какао, борошно, розпушувач і сметану. Змішуємо масу до однорідного стану. Консистенція повинна бути схожим на густувату сметану. Залити тісто у форму, попередньо змащену маслом. Помістити в духовку і випікати до готовності. Коли корж готовий (при встромляє в тісто дерев’яна паличка повинна залишитися сухою), витягнути форму з коржем з духовки і охолодити. 2. Приготування просочення торта Панчо: Змішуємо цукор зі сметаною. Покришити корж на середні шматки, вимочити кожен шматок в просочуванні, викласти гіркою, періодично додаючи волоські горіхи і шматочки ананаса. Прибрати торт в холодильник. 3. Приготування глазурі для: Змішуємо цукор зі сметаною. Варимо на повільному вогні поки не закипить. Додайте вершкового масла і готувати ще протягом 3 хвилин, постійно помішуючи. Потім, остудіть глазур. Охолоджений торт Панчо полити глазур’ю і знову прибрати в холодильник на деякий час. Зверху полити розтопленим темним шоколадом і знову остудити.

Кількість порцій: 4