Йогуртове морозиво з малиною і ожиною

Домашнє фруктове морозиво Я помітила, що мало хто говорить про користь морозива, та й навіщо? Адже воно і так всіма любимо, не потрібно вмовляти його з’їсти ні дітей, ні дорослих. Швидше навпаки — морозиво прямо таки обросло чутками і міфами про його шкідливість нібито воно дуже калорійне, від нього болить горло, в ньому немає ніяких вітамінів і т.д. Виявляється дуже навіть дарма, адже по калорійності морозиво поступається стаканчику газованої води, для горла воно є свого роду загартуванням, а вітамінів в ньому стільки ж, скільки і в молоці, крім того, будуть корисні кальцій, залізо, магній і фосфор, і «гормон щастя », що містяться в ньому. Для того, щоб знизити калорійність і додати корисних властивостей, було придумано йогуртовое морозиво, яке є відмінною профілактикою дисбактеріозу, так як корисні бактерії в замороженому вигляді знаходяться в стадії анабіозу, що істотно продовжує їх термін життя. Спробуйте приготувати це морозиво самостійно, впевнена воно надовго «пропишеться» у вашій морозильній камері!

Домашнє фруктове морозиво Я помітила, що мало хто говорить про користь морозива, та й навіщо? Адже воно і так всіма любимо, не потрібно вмовляти його з’їсти ні дітей, ні дорослих. Швидше навпаки — морозиво прямо таки обросло чутками і міфами про його шкідливість нібито воно дуже калорійне, від нього болить горло, в ньому немає ніяких вітамінів і т.д. Виявляється дуже навіть дарма, адже по калорійності морозиво поступається стаканчику газованої води, для горла воно є свого роду загартуванням, а вітамінів в ньому стільки ж, скільки і в молоці, крім того, будуть корисні кальцій, залізо, магній і фосфор, і «гормон щастя », що містяться в ньому. Для того, щоб знизити калорійність і додати корисних властивостей, було придумано йогуртовое морозиво, яке є відмінною профілактикою дисбактеріозу, так як корисні бактерії в замороженому вигляді знаходяться в стадії анабіозу, що істотно продовжує їх термін життя. Спробуйте приготувати це морозиво самостійно, впевнена воно надовго «пропишеться» у вашій морозильній камері!


Інгредієнти:

  • Йогурт 375 мл
  • Молоко 50 мл
  • Цукрова пудра 100 г
  • Малина 150 г
  • Ожина 125 г

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування морозива вам знадобляться: натуральний йогурт, молоко, цукрова пудра, ягоди малини та ожини.
  • Крок 2 Ягоди малини і ожини збити в блендері.
  • Крок 3 Повинна вийти однорідна маса.
  • Крок 4 Ягідну масу протерти через ситечко, для того, щоб позбутися від дрібних кісточок.
  • Крок 5 В отримане ягідне пюре додати молоко, цукрову пудру і йогурт.
  • Крок 6 Всі інгредієнти знову збити блендером.
  • Крок 7 Отриману масу вилити в контейнер для заморозки.
  • Крок 8 Закрити кришкою і прибрати в морозильну камеру до повного охолодження, періодично перемішуючи, для того щоб маса замерзала більш пухкою і надалі морозиво було простіше накладати. Подавати в креманках, прикрасивши м’ятою і ягодами.