Проста запіканка з цукіні

Ось з цих інгредієнтів ми будемо готувати нашу запіканку. Трохи, правда? :) Отже, начин Інгредієнти:


  • Цукіні — 3 Штуки
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Сир — 60 Грам
  • Яйця — 3 Штуки
  • Борошно — 150 Грам
  • Молоко — 80 мілілітрів
  • Рослинна олія — ​​60 мілілітрів
  • Гірчиця — 1 Ст. ложка
  • Сіль — 1 Чайна ложка

Інструкції

Ось з цих інгредієнтів ми будемо готувати нашу запіканку. Трохи, правда? :) Отже, починаємо. Цукіні гострим ножем нарізаємо на тонкі скибочки. Цибулю нарізаємо аналогічно тонкими кільцями. Сир натираємо на крупній тертці. Три яйця збиваємо до консистенції пишної піни. Окремо змішуємо сипучі інгредієнти: борошно, сіль і перець. При бажанні можна додати будь-які інші спеції — які вам більше подобаються. Збиті до стану піни яйця переливаємо в глибоку миску. Додаємо борошно і молоко, месім до однорідності. Вливаємо в суміш рослинну олію, знову месім до однорідності. Додаємо в суміш трошки гірчиці. Нарешті, додаємо в суміш тертий сир. Ложкою перемішуємо все до однорідності. У вийшло тісто додаємо цибулю і цукіні. Акуратно перемішуємо, щоб овочі добре схопилися з тестом. Беремо форму, змащуємо злегка рослинним маслом, викладаємо в неї наші овочі з тестом. Випікаємо близько 40 хвилин при 200 градусах. Готово! Смачного :)

Кількість порцій: 3-4