Печиво з інжиром і горіхами

Розігріти духовку до 160 градусів. У великій мисці збити разом борошно, цукор, розпушувач Інгредієнти:


  • пшеничного борошна — 1 Чашка
  • борошна — 3/4 склянки
  • темно-коричневого цукру — 3/4 склянки
  • розпушувача — 2 чайні ложки
  • солі — 3/4 чайної ложки
  • насіння анісу — 3/4 чайної ложки
  • насіння анісу — 3/4 чайної ложки
  • яйця — 3 Штуки
  • апельсинової цедри — 1 Ст. ложка
  • інжиру — 180 Грам (крупно нарізаного сушеного)
  • волоських горіхів — 1 Стакан (підсмажених і крупно нарізаних)

Інструкції

Розігріти духовку до 160 градусів. У великій мисці збити разом борошно, цукор, розпушувач, сіль і аніс. У мисці збити яйця, додати апельсинову цедру. Влити яєчну суміш в борошняну суміш. Додати інжир і горіхи. Скропити листи для випічки маслом в розбризкувачі. Розділити тісто навпіл. Сформувати прямокутники товщиною 6 см. Випікати близько 25 хвилин. Дати охолонути на решітці близько 10 хвилин. Зменшити температуру в духовці до 150 градусів. Нарізати кожен прямокутник тесту по діагоналі скибочками. Викласти скибочки розрізаною стороною вгору на аркушах. Випікати 7 хвилин, перевернути і випікати ще 7 хвилин. Дати повністю охолонути на решітці. Зберігати печиво в герметичному контейнері до 1 тижня.

Кількість порцій: 20