Пиріжки з яловичим фаршем

Свіжоприготовані пиріжки з фаршем стануть відмінною ситної закускою. Приготування: Інгредієнти:

  • дріжджового тіста — 500 Грам
  • відвареної яловичини — 250 Грам
  • цибулини — 2-3 Штук
  • бульйону або сметани — 1-2 Ст. ложок
  • зварених круто яйця — 2 Штуки
  • перець і сіль — За смаком

Інструкції

Свіжоприготовані пиріжки з фаршем стануть відмінною ситної закускою. Приготування: Подрібнити яловичину і ріпчасту цибулю. Розігріти масло у великій сковороді, викласти яловичину і цибулю, додати бульйон, сіль і перець. Злегка обсмажити, а потім остудити суміш. Додати подрібнені яйця і перемішати. Розкачати дріжджове тісто, вирізати з тіста кола або квадрати. Викласти на кожне коло приготовлену начинку і защипнути краю. Запекти пиріжки в духовці або обсмажити в олії у великій сковороді.


Кількість порцій: 3-4