Сирний куля

Дрібно наріжте цибулю. Вичавите сік лимона. Вам потрібно всього 1 ч.л. Помістіть всі інгред Інгредієнти:

  • Вершковим сир — 220 Грам
  • Сметана — 60 Грам
  • Сир Чеддер — 250 Грам (подрібнений)
  • Лук — 60 Грам (дрібно порізаний)
  • Часниковий порошок — 1/2 чайної ложки
  • Червоний перець — 1 Щіпка (порошок)
  • Лимонний сік — 1 Чайна ложка
  • Мелена чорний перець — 1/4 чайної ложки
  • Сушена журавлина — 80 Грам
  • Горіхи пекан — 120 Грам (можна і не використовувати)

Інструкції

Дрібно наріжте цибулю. Вичавите сік лимона. Вам потрібно всього 1 ч.л. Помістіть всі інгредієнти в миску міксера, крім горіхів пекан. Перемішуйте гарненько, до однорідної маси. Помістіть готову суміш на поліетиленову плівку. Сформуйте кулю (плівку, не знімайте). Помістіть в холодильник на 30 хвилин, що б куля зафіксував форму. Грубо подрібніть горіхи пекан. Безпосередньо перед подачею, зніміть плівку з кулі і покатайте його в горіхах, злегка натискаючи. Намагайтеся покрити всю поверхню сирного «м’ячика». Подавайте до столу з будь-якими крекерами. Переважно з меншим ароматом, що б не перебити весь смак сирного кулі. Смачного.


Кількість порцій: 12