Риба по-грецьки

Наріжте цибулю і спассеруйте його в сковороді з маслом. Потім додайте помідори, Інгредієнти:


  • риба — 200 Грам
  • помідори — 2-3 Штук
  • цибуля — 1 Штука
  • щавель — 100 Грам
  • шпинат — 100 Грам
  • часник — 1 Зубчик
  • зелень — — За смаком
  • перець горошком і сіль — — За смаком

Інструкції

Наріжте цибулю і спассеруйте його в сковороді з маслом. Потім додайте помідори, рубані кубиками, а також дрібно нарізану зелену цибулю. Гасіть овочі протягом 5 хвилин. Потім покладіть листя щавлю і шпинату, нарізані соломкою і додайте рубаний часник. Прогрійте, після чого всипте рубану зелень і перемішайте всі інгредієнти. Риба обробляється на філе зі шкірою, але без кісток. Покрийте рибу заготовленої сумішшю і скрутіть рулетом. Покладіть продукти в сотейник, посоліть і поперчіть, залийте водою (на половину) і тушкуйте до готовності близько години. Риба подається у власному соусі і оформляється шматочками лимона.

Кількість порцій: 1-2