Домашній щербет

Щербет з горіхами і родзинками Щербет з «Корівки» — це ласощі, що нагадує східні солодощі, вершково-помадна маса з додаванням горіхів, печива та родзинок. Всі складові добре гармонують один з одним, збагачуючи смак і доповнюючи один одного. З готових цукерок і печива ласощі готується швидко і просто. Якщо родзинки великий, то його бажано нарізати на половинки або четвертинки. Фундук кладеться цілком.


Щербет з горіхами і родзинками Щербет з «Корівки» — це ласощі, що нагадує східні солодощі, вершково-помадна маса з додаванням горіхів, печива та родзинок. Всі складові добре гармонують один з одним, збагачуючи смак і доповнюючи один одного. З готових цукерок і печива ласощі готується швидко і просто. Якщо родзинки великий, то його бажано нарізати на половинки або четвертинки. Фундук кладеться цілком.

Інгредієнти:

  • Цукерки «Корівка» 200 г
  • Вершки 50 мл
  • Печиво пісочне 100 г
  • Фундук 100 г
  • Ізюм темний 50 г

Інструкції

  • Крок 1 Цукерки звільнити від обгортки. Печиво вийняти з упаковки. Фундук злегка обсмажити, видалити лушпиння. Ізюм промити і обсушити. Вершки необхідно брати жирністю 33%.
  • Крок 2 Цукерки поламати на більш дрібні шматочки, розтопити на маленькому вогні з додаванням вершків.
  • Крок 3 Печиво подрібнити у блендері в дрібну крихту і додати до гарячої масі.
  • Крок 4 Додати туди ж родзинки і фундук. Перемішати.
  • Крок 5 Форму застелити пергаментним папером, конфетну масу перелити в підготовлену форму.
  • Крок 6 Остудити, на ніч чи день залишити в холодильнику. Нарізати на порційні шматочки. Подавати до чаю або кави.