Курячі гомілки в глазурі з джему

Дрібно натираємо свіжий імбир — повинна вийти приблизно 1 ч.л. імбиру. Додаємо до Імбі Інгредієнти:


  • Курячі гомілки — 8 Штук
  • Абрикосовий джем — 1/2 склянки (можна замінити іншим джемом)
  • Оцет бальзамічний — 1/4 склянки
  • Імбир — 1 Чайна ложка
  • Перець — 1 Щіпка
  • Сіль за смаком

Інструкції

Дрібно натираємо свіжий імбир — повинна вийти приблизно 1 ч.л. імбиру. Додаємо до імбиру джем. Додаємо сіль, перець і бальзамічний оцет. Перемішуємо, після чого приблизно четверту частину маринаду необхідно відлити — їй будемо освіжати глазур в кінці приготування. Викладаємо в миску з перемішаним до однорідності маринадом наші курячі гомілки. Добре перемішуємо — ніжки повинні рівномірно змішатися з маринадом. Розігріваємо духовку, курячі гомілки викладаємо на решітку. Ставимо решітку в духовку і запікаємо при температурі в 160 градусах. Готуємо приблизно 25-30 хвилин при тій же температурі, час від часу перевертаємо. Хвилин за 5-10 до закінчення приготування за допомогою пензлика змащуємо гомілки маринадом. Готово! Подавати з гарніром, салатом або як холодну закуску.

Кількість порцій: 3-4