Апельсини-лимонні ватрушки з родзинками

Всі інгредієнти для тіста з’єднати і скачати в кулю. Загорнути в плівку і поставити ох Інгредієнти:


  • маргарин — 300 Грам (для тесту)
  • борошно — 500 Грам (для тесту)
  • цукор або цукрова пудра — 50 Грам (для тесту)
  • яйце — 2 Штуки (для тесту)
  • сіль — — щіпок (для тесту)
  • кремовий сир — 1 Кілограм (для начинки)
  • ванілін — 1 Штука (для начинки)
  • невеликий цукор — 250 Грам (для начинки)
  • сік апельсина — 1 Штука (для начинки)
  • цедра 1 апельсина і лимона — 1 Штука (для начинки)
  • родзинки — 100 Грам (для начинки)
  • яєчні жовтки — 2 Штуки (для начинки)
  • сіль — — щіпок (для начинки)

Інструкції

Всі інгредієнти для тіста з’єднати і скачати в кулю. Загорнути в плівку і поставити охолоджуватися на мінімум 30 хв. Всі складові для начинки змішати в чашці і дати постояти, поки не охолоне тісто. Тісто розкачати і викласти у формочки. Дно тесту проткнути виделкою. Форми поставити в духовку, розігріту до 180 град на 10 хвилин. У кошики викласти сирну начинку. Духовку зменшити до 150 град і випікати 25 хв.

Кількість порцій: 4