Техасько-мексиканський бургер з начинкою Каджун Мей

Розігрійте гриль на середньому вогні. У невеликій мисці змішати майонез і 1 чайну ложку при Інгредієнти:


  • майонез — 1/2 склянки
  • приправа Cajun — 1 1/4 Ст. ложки
  • яловичий фаршу — 600 Грам
  • перець, очищений від насіння і порізаний — 1 Штука
  • нарізаний білий лук — 1/2 склянки
  • часник — 1 Зубчик
  • соус Worcestershire — 1 Чайна ложка
  • шматочок сиру pepperjack — 4 Штуки
  • булочка для гамбургера — 4 Штуки
  • листя салату — 4 Штуки
  • скибочку помідора — 4 Штуки

Інструкції

Розігрійте гриль на середньому вогні. У невеликій мисці змішати майонез і 1 чайну ложку приправи Каджун. Відкласти в сторону. У великій мисці руками змішати фарш, перець, цибуля, часник, 1 столову ложку приправи Каджун і соус Вустершир. Розділити на 4 частини і надати форму котлет. Злегка скропити олією поверхню гриля і викласти котлети на гриль. Готувати по 5 хвилин з кожного боку, або до повної готовності. В останні 2 хвилини, викласти по шматочку сиру на верхній частині кожної котлети. Змастити майонезом внутрішню частину кожної булочки. Покладіть котлети на булочки, зверху салат і помідор.

Кількість порцій: 4