Торт-купол

Одну плитку шоколаду натираємо на крупній тертці, іншу розтоплюємо зі 100 мл вершків на в Інгридиєнти:


  • плитки шоколаду (по 100 г) — 2 Штуки
  • упаковка готових бісквітних коржів — 1 Штука
  • 30% -х вершків — 0,5 Литра
  • цукрової пудри — 150 Грам
  • жирного сиру або сирної маси — 300 Грам
  • рубленого мін¬даля або інших горіхів — 70 Грам
  • фісташок — 50 Грам
  • цукрова пуд¬ра і какао для прикраси — 1 Частина
  • Ванілін — 1 Частина

Інструкції

Одну плитку шоколаду натираємо на крупній тертці, іншу розтоплюємо зі 100 мл вершків на водяній бані або в мікрохвильовці. У сир додаємо ванілін і горіхи. Решта вершки збиваємо з цукровою пудрою і вводимо в сир. Ділимо отриманий сирний крем на дві частини. В одну підмішуємо натертий шоколад, в іншу — розтоплений на водяній бані. Миску обтягуємо зсередини харчовою плівкою, нарізаємо бісквіт смужками, 1/3 відкладаємо, а іншим викладаємо дно і стінки миски. Потім заповнюємо купол світлим кремом, зверху викладаємо темний і накриваємо торт рештою бісквітними смужками. Ставимо торт в морозилку на ніч. Перед подачею на стіл перевертаємо миску на блюдо, знімаємо плівку і посипаємо верх торта цукровою пудрою і какао.

Кількість порцій: 16