Салат з шампіньйонів і яєць

Банку з печерицями відкрити, злити зайву рідину. Якщо гриби цілі, то нарізати плас Інгредієнти:


  • Печериці консервовані у власному соку — 250 Грам
  • Яйця курячі — 5 Штук
  • Майонез — — За смаком
  • Сіль за смаком
  • Перець — — За смаком
  • Зелень — — За смаком

Інструкції

Банку з печерицями відкрити, злити зайву рідину. Якщо гриби цілі, то нарізати пластинками. Печериці викласти на сковороду і на невеликому вогні випарити зайву вологу. Яйця збивати по одному виделкою, додаючи сіль і перець, і смажити на сковороді великого діаметру. Має вийти 5 тонких омлетів. Отримані омлети нарізати тонкою соломкою. Змішати печериці та соломку з омлетів. Додати майонез, якщо потрібно сіль, перець. Готовий салат можна прикрасити зеленню.

Кількість порцій: 4