Салат з опеньками і капустою

Салат з опеньками і капустою в домашніх умовах — просто знахідка для будь-якої господині. Отлич Інгредієнти:


  • Капуста — 400 Грам
  • Опеньки солоні — 300 Грам
  • Перець болгарський — 2 Штуки
  • Олія — ​​2 Ст. ложки
  • Соєвий соус — 2 Ст. ложки
  • Часник — 1 Зубчик

Інструкції

Салат з опеньками і капустою в домашніх умовах — просто знахідка для будь-якої господині. Відмінний спосіб «утилізації» банок з маринованими опеньками. Для швидкого перекусу по ходу дня — те, що потрібно. Отже, як приготувати салат з опеньками і капустою: 1. Промиваємо наші опеньки, якщо необхідно, — нехай постоять у воді, щоб пішла зайва сіль. 2. Шаткуємо капусту, трохи помнемо руками. 3. Тепер тонко нарізаємо соломкою перці. 4. Все змішати, і нехай настоїться разом. Рецепт приготування салату з опеньками і капустою не буде таким вдалим, якщо правильно НЕ приготувати заправку: 1. Масло, соєвий соус змішуємо. 2. Часник подрібнюємо, домішуємо в цю суміш. 3. Сюди ж домішуємо необхідні приправи, сіль і перець. 4. Заливаємо наш салат отриманим соусом. Власне, ось і все — тепер салат з опеньками і капустою готовий до подачі на стіл. Подавати його краще відразу ж, а в холодильнику зберігати не більше доби — інакше він стає не таким смачним. Удачі! ;)

Кількість порцій: 2-3