Рулетики з сиру і полуниці

Полуницю промити, прибрати плодоніжки, порізати навпіл і відкласти. Сир протерти чер Інгредієнти:


  • сиру «моцарелла» — 150 Грам
  • полуниці — 200 Грам
  • сиру — 200 Грам
  • сметани — 100 Грам

Інструкції

Полуницю промити, прибрати плодоніжки, порізати навпіл і відкласти. Сир протерти через маленьке сито, додати сметану і як слід перемішати. Сир поділити на 8 однакових частин. Розкласти кожну частину на змащену олією харчову плівку, закрити плівкою зверху і обдати окропом. Теплі шматки сиру, відразу розкачати качалкою, укласти суміш сиру зі сметаною, на верх укласти половинки полуниці. Згорнути в рулети. Охолодити. Подавати на десерт з білим вином або шампанським.

Кількість порцій: 4