Омурайсу

У глибокій сковороді розігрійте 1 ст.л. вершкового масла і обсмажте цибулю і чилі до мягкос Інгредієнти:


  • Яйця — 2-3 Штук
  • Червоний тайський чилі — 1 Штука (порізати кубиками, за бажанням)
  • Цибуля — 1 Штука (порізати кубиками)
  • Куряча грудка — 1 Штука (за бажанням)
  • Помідори черрі — 1 Штука (гарнір)
  • Готовий рис — 1-2 Чашок
  • Томатний кетчуп — 4-8 Ст. ложок
  • Соус sriracha — 2 Ст. ложки
  • Масло — 2-4 Ст. ложок

Інструкції

У глибокій сковороді розігрійте 1 ст.л. вершкового масла і обсмажте цибулю і чилі до м’якості. Додайте грудки і обсмажуйте помішуючи до зникнення рожевого кольору. Додайте шиітаке (якщо використовуєте) і готуйте ще хвилину. Додайте рис, перемішайте, готуйте хвилину і влийте кетчуп. Коли рис з куркою готові, відставте в сторону. Приготуйте омлет (збийте яйця і обсмажте на олії). Викладіть рис на тарілку і покладіть на верх омлет, або загорніть рис в омлет. Додайте пару помідорів чері і подавайте до столу. Смачного.

Кількість порцій: 1-2