Морквяна запіканка

Приготування: Викласти нарізану соломкою моркву в сотейник шаром в 20-25 см. Додати Інгредієнти:


  • моркви — 450 Грам
  • сиру — 300 Грам
  • манної крупи — 80 Грам
  • яйце — 1 Штука
  • цукру — 40 Грам
  • мелених сухарів — 20 Грам
  • маргарину — 40 Грам
  • вершкового масла — 40 Грам
  • сметани — 120 Грам (або 300 г соусу)

Інструкції

Приготування: Викласти нарізану соломкою моркву в сотейник шаром в 20-25 см. Додати трохи молока або води і маргарин. Накрити кришкою і тушкувати до напівготовності. Приготувати манну кашу на молоці або воді. Протерти сир з 1 чайною ложкою сметани, яйцем і цукром. Перемішати моркву з манною кашею і сирною сумішшю. Отриману суміш викласти у форму для випічки, змащену маслом і посипану сухарями. Посипати запіканку сухарями зверху, скропити олією і випікати до готовності. Розрізати на шматочки і подавати зі сметаною або соусом.

Кількість порцій: 3-4