Миндально-вівсяне печиво з джемом

1. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити два дека пергаментним папером. Измель Інгредієнти:


  • мигдалю — 2 Чашки
  • вівсяних пластівців швидкого приготування — 4 Чашки
  • солі — 1/4 чайної ложки
  • пшеничного борошна — 1 1/2 склянки
  • рапсового масла — 1 Стакан
  • кленового сиропу — 1 Чашка
  • джем на ваш вибір — За смаком

Інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів і вистелити два дека пергаментним папером. Подрібнити мигдаль в кухонному комбайні і викласти у велику миску. 2. Подрібнити вівсяні пластівці з сіллю в кухонному комбайні. Додати вівсяну суміш в миску з мигдалем. Додати 1 1/4 склянки борошна в миску, відкласти в сторону залишилися 1/4 склянки. 3. Додати рапсове масло в миску, потім кленовий сироп. Ретельно перемішати з сухими інгредієнтами. 4. Якщо тісто дуже рідке і вологе, додати зарезервовану борошно. Дати тісту постояти протягом 15 хвилин. 5. Сформувати з тіста кульки розміром з горіх. Ви можете робити це совком для морозива. Викласти кульки на дека на відстані приблизно 2,5 см один від одного. Використовуючи дерев’яну ложку, зробити поглиблення у верхній частині кожного печива. 6. Заповнити поглиблення джемом. 7. Випікати печиво близько 15 хвилин, поки воно не почне корічневеть. 8. Вийняти з духовки і дати охолонути протягом приблизно 15 хвилин. Потім дати повністю охолонути на стійці.

Кількість порцій: 10