Тушкована баранина

1. Духовку попередньо розігріти до температури 180 градусів Цельсія. Баранину нареза Інгредієнти:


  • Баранина — 500 Грам
  • Сіль і Перець — — За смаком
  • Орегано — 1 Ст. ложка
  • Розмарин — 2 Ст. ложки
  • Червоний цибуля — 2 Штуки
  • Часник — 6 зубчиків
  • Картопля — 1 Кілограм
  • Червоний перець — 1 Штука
  • Лимони — 2 Штуки

Інструкції

1. Духовку попередньо розігріти до температури 180 градусів Цельсія. Баранину нарізати великими шматками і скласти на дно каструлі. Посипати розмарином і орегано. 2. Червоний цибулю почистити від лушпиння і розрізати на вісім часточок. Почистити шість зубчиків часнику і залишити їх цілими. Картоплю почистити і порізати на шматки 7,5 см. Червоний перець очистити від насіння і порізати на вісім рівних частин уздовж. Помістити все в каструлю поверх баранини. Видавити сік з двох лимонів і полити їм овочі та баранину. Влити 150мл води і щільно накрити кришкою. 3. Поставити в духовку і тушкувати при температурі 180 градусів Цельсія 2-3 години або до готовності. Подати з улюбленими овочами на вибір.

Кількість порцій: 4