Бананове печиво

Печиво до чаю Використовувати у випічці банан мені довелося вперше. Однак, я не пошкодувала, печиво вийшло дуже ароматним. Його можна назвати «африканським» варіантом приготування, тому що крім банана, в тесті присутній кокосова стружка. Прикрасити печиво можна горішком, родзинками або просто залишити в цукровій крихті.


Печиво до чаю Використовувати у випічці банан мені довелося вперше. Однак, я не пошкодувала, печиво вийшло дуже ароматним. Його можна назвати «африканським» варіантом приготування, тому що крім банана, в тесті присутній кокосова стружка. Прикрасити печиво можна горішком, родзинками або просто залишити в цукровій крихті.

Інгредієнти:

  • Кокосова стружка 200 г
  • Банани 2 шт.
  • Молоко сухе 200 г
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Борошно пшеничне 100 г
  • Цукор ванільний 4 г
  • Цукор 20 г

Інструкції

  • Крок 1 Щоб спекти печиво, потрібно взяти 2 стиглих банана, кокосову стружку, сухе молоко, борошно, розпушувач, цукор ванільний, цукор.
  • Крок 2 Змішати суху суміш (кокосову стружку, сухе молоко, розпушувач, борошно) в мисці.
  • Крок 3 Розім’яти виделкою стиглі банани.
  • Крок 4 Замісити тісто. Пшеничне борошно додайте трохи в останню чергу.
  • Крок 5 Сформувати плоскі кульки (мокрими руками). Занурити в цукор верхню частину печива і розкласти їх на папір для випічки на деко. Прикрасити родзинками.
  • Крок 6 Поставити в нагріту до 200 ° С духовку. Випікати 15 хвилин до золотистого кольору. Остудити.
  • Крок 7 Подавати до чаю на десерт або перекус.