Перець фарширований в мультиварки

На гарячу сковороду налийте олію. Коли олія нагріється, викладіть на ск Інгредієнти:


  • Болгарський перець — 7-8 Штук
  • Рис — 1/2 склянки
  • Фарш — 500 Грам (Вибирайте фарш на свій смак. Особисто мені подобається яловичина + свинина.)
  • Лук — 80 Грам
  • Морква — 100 Грам
  • Томатна паста — 2 Ст. ложки
  • Сіль, спеції — — За смаком
  • Рослинна олія — ​​4 Ст. ложки

Інструкції

На гарячу сковороду налийте олію. Коли олія нагріється, викладіть на сковороду дрібно нашатковану цибулю і смажте до тих пір, поки цибуля не стане прозорим. Додайте до цибулі моркву, натерту на крупній тертці. Обсмажуйте овочі протягом 3 хвилин. Рис відваріть до напівготовності (варіть протягом 5-6 хвилин) і охолодіть. Змішайте рис, обсмажені овочі, фарш, спеції і дрібно нарізану зелень. Начинка готова. У болгарських перців відріжте верхівку, видаліть насіння. Перці ретельно помийте. Начините перці фаршем. Фаршировані перці поставте в чашу мультиварки. Перці повинні стояти щільно, підтримуючи один одного. Залийте чашу до половини кип’яченою водою. Виберіть режим «Гасіння» на 45 хвилин. Після звукового сигналу відкрийте кришку, додайте томатну пасту і доведіть до кипіння (пара хвилин в режимі «Жарка»). Фаршировані перці в мультиварки готові! Смачного!

Кількість порцій: 7-8