Мафіни з абрикосами

1.Розтираємо масло з ванільним цукром і цукром-піском. Додаємо сюди яйця і перемеш Інгредієнти:


  • Консервовані або свіжі абрикоси — 300 Грам
  • Цукор — 150 Грам
  • Розпушувач — 2 чайні ложки
  • Борошно — 300 Грам
  • Цукор ванільний — 1 Чайна ложка
  • Какао — 3 чайні ложки
  • Яйця — 2 Штуки
  • Шоколад — 100 Грам
  • Горіхи — 1 За смаком
  • Вершкове масло — 200 Грам

Інструкції

1.Розтираємо масло з ванільним цукром і цукром-піском. Додаємо сюди яйця і перемішуємо. Додаємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто. Густим тісто бути не повинно. 2. На дві частини поділяємо тісто. Какао додаємо в одну частину тіста і добре перемішуємо. 3. Невеликими шматочками нарізаємо абрикоси. 4. Формочки змащуємо маслом і викладаємо сюди темне тісто (заповнюємо формочки на третину). Зверху викладаємо шматочки абрикос. Зверху на абрикоси викладаємо світле тісто. Розігріваємо духову шафу (температура 180 градусів), і відправляємо туди формочку. Запікаємо хвилин тридцять п’ять — сорок. 5. На водяній бані розтопити шоколад. 6. Розтопленим шоколадом поливаємо готові морфіни. Можна прикрасити горіхами.

Кількість порцій: 6