Вегетаріанські вак біляші

У глибокій мисці розтопити вершкове масло, змішати з кефіром і додати до них растител Інгредієнти:


  • Кефір — 2 Склянки
  • Вершкове масло — 50 Грам
  • Рослинна олія — ​​1 Ст. ложка
  • Борошно — 3 склянки
  • Сіль — 0,5 чайної ложки
  • Картопля — 3-4 Штук
  • Зелень — — За смаком
  • Спеції — — За смаком (мелений перець, асафетида, каррі, базилік)

Інструкції

У глибокій мисці розтопити вершкове масло, змішати з кефіром і додати до них рослинне масло. Додати борошно і змушують тісто. Скачати тісто в кулю, постійно присипаючи борошном. Картоплю помити, почистити, нарізати кубиками і змішати з дрібно посіченою зеленню, додавши спецій. Формуємо коржі, як для пиріжків. У центр викладаємо начинку. Зліпити всі куточки нагорі і викласти біляші на змащене маслом деко. Біляші випікати при 180 градусах близько 30 хвилин.

Кількість порцій: 6-7