Зелений салат з помідорами і авокадо

Спершу приготуємо дрессинг. Для цього накришити 1 авокадо, цибулю-шалот і перчик серрано в ч Інгредієнти:


  • Помідори — 4 Штуки
  • Авокадо — 3 Штуки (1 — у дрессинг, 2 — в салат)
  • Листя салату — 3-4 Штук
  • Лук шалот — 1 Штука
  • Перець гострий (серрано) — 1 Штука
  • Лимони — 2 Штуки
  • Оливкова олія — ​​2-3 ст. ложок (за бажанням)
  • Вода — 1-2 Чашок
  • Кінза — — За смаком
  • Сіль, перець — — За смаком

Інструкції

Спершу приготуємо дрессинг. Для цього накришити 1 авокадо, цибулю-шалот і перчик серрано в чашу блендера. Додамо лимонний сік (сік з 1,5-2 лимонів), трішки води і оливкового масла (за бажанням). Додамо в чашу блендера трохи нарубленной кінзи. Солимо, перчимо. Подрібнюємо все вміст чаші блендера до однорідної консистенції. Отримуємо ось такий гарний дрессинг. А тепер приступимо безпосередньо до приготування самого салату. Листя салату гарненько промиємо, нарвемо руками і викладемо в салатницю. Кожен помідор розрізати на 8 часточок, додамо їх в салат. Трошки посолимо (якщо сіль не вживаєте — НЕ соліть). Авокадо очищаємо від шкірки, нарізаємо трохи дрібніші помідора і додаємо в салат. Заливаємо салат нашим дрессингом. Перемішуємо — і наш сироедческій салат з помідорами і авокадо готовий. Смачного! :)

Кількість порцій: 2-3