Окрошка на тане

Картопля, яйця і курку відварюємо окремо до готовності. Картоплю нарізаємо неболь Інгредієнти:


  • Картопля — 350 Грам
  • Куряче філе — 200 Грам
  • Огірки — 200 Грам
  • Цибуля зелена — 30 Грам
  • Сіль — 1/2 чайної ложки
  • Яйце куряче — 4 Штуки
  • Гірчиця — 2 чайні ложки
  • Редис червоний — 150 Грам
  • Кріп — 30 Грам
  • Тан негазований — 900 мілілітрів

Інструкції

Картопля, яйця і курку відварюємо окремо до готовності. Картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Яйця очищаємо, білок відокремлюємо від жовтка. Білок нарізаємо невеликими кубиками. Жовток розминаємо з гірчицею. Дрібно нарізаємо відварене куряче філе. Огірки очищаємо від шкірки (якщо огірки молоді — можна шкірку залишити) і нарізаємо дрібними кубиками. Аналогічно дрібно ріжемо редиску. Нарешті, дрібно рубаємо зелень. Всі інгредієнти змішуємо у великій ємності для окрошки. Заливаємо негазованим таном — і окрошка готова. Смачного!

Кількість порцій: 4