Окрошка на воді з оцтом

Що мені подобається в окрошці, так це те, що її можна приготувати з чого завгодно. Такий су Інгредієнти:


  • Редис (пучок) — 1 Штука
  • Огірки — 4 Штуки
  • Зелену цибулю (пучок) — 1 Штука
  • Кріп (пучок) — 1 Штука
  • Ковбаса — 200 Грам (Будь варена)
  • Картопля — 3 Штуки
  • Яйця — 4 Штуки
  • Мінеральна або фільтрована вода — 1 Літр
  • Сметана — 6-8 Ст. ложок
  • Оцет — 1 Ст. ложка
  • Сіль за смаком
  • Перець — — За смаком

Інструкції

Що мені подобається в окрошці, так це те, що її можна приготувати з чого завгодно. Такий супчик можна приготувати завжди, навіть і без кефіру. Пропоную покроковий рецепт приготування окрошки на воді з додаванням оцту. Засукавши рукави! 1. Спочатку відваріть картоплю в мундирі і яйця. До речі, щоб яйця не лопалися, додайте у воду ложку солі. Відсудите, почистіть. Картоплю наріжте невеликими кубиками, яйця подрібніть. 2. Промийте зелень і овочі, почистіть. Зелень дрібно порубати, огірки наріжте кубиками, редис — півкільцями. 3. Ковбасу також наріжте невеликими кубиками. 4. Всі інгредієнти змішайте в глибокій мисці або каструлі, посоліть, поперчіть і ще раз перемішайте. 5. Заправте «салат» сметаною, водою, оцтом. Перемішайте. Готово! Тепер ви знаєте, як приготувати окрошку на воді з оцтом. Смачного!

Кількість порцій: 4