Минтай в духовці

Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо свавілля Інгредієнти:


  • Філе минтая — 400 Грам
  • Помідори червоні — 1 Штука
  • Перець болгарський — 2 Штуки
  • Цибуля ріпчаста — 2 Штуки
  • Часник — 2 зубчики
  • Кольрабі — 1 Штука
  • Сіль за смаком
  • Перець — — За смаком
  • Оливкова олія — ​​40 мілілітрів
  • Паприка суха — 2 чайні ложки

Інструкції

Філейну частину минтая моєму, даємо воді стекти. Овочі миємо, чистимо. Овочі нарізаємо довільними великими шматочками і викладаємо в деко. Солимо, перчимо і скроплюємо оливковою олією. Ставимо в духовку і випікаємо 15-20 хвилин при 190 градусах. Поки овочі запікаються — натираємо філе минтая сухий паприкою. Залишаємо хвилин на 10, щоб риба просочилася спецією. Злегка скроплюємо оливковою олією. Коли овочі будуть практично готові — викладаємо в деко з ними рибку. Випікаємо ще близько 10 хвилин при колишній температурі. Минтай, запечений в духовці з овочами, готовий! :) Подаємо гарячим.

Кількість порцій: 4